Carbo dieet on üks viis kaalust alla võtta. Kuid enne, kui otsustate seda dieeti pidada, on parem, kui teate süsivesikute dieedi fakte ette, et see oleks ohutu ja sellest saadav kasu oleks maksimaalne.
Süsivesikute dieeti peetakse süsivesikute tarbimise vähendamisega või kaalu langetamiseks vältides toite, mis sisaldavad palju süsivesikuid. Süsivesikuid sisaldavad toidud on näiteks pasta, leib, riis, teraviljad ning süsivesikuid sisaldavad puu- ja köögiviljad.
Carbo dieedid rõhutavad tavaliselt valku sisaldavate toitude, nagu munad, mereannid, tofu, tempeh ja pähklid, tarbimist.
Liigne Carbo Dieet
Süsivesikute dieeti pidades võite saada mitte ainult kaalu kaotamisest, vaid ka mitmeid eeliseid, nimelt:
1. Veresuhkru alandamine
Mõned toidud, mis sisaldavad lihtsaid süsivesikuid, nagu sai ja pasta, on kõrge glükeemilise indeksiga. See tähendab, et need toidud võivad põhjustada veresuhkru järsku tõusu. Kui seda ei kasutata, salvestub veresuhkur rasvana.
Noh, süsivesikute dieeti järgides väheneb süsivesikute toidu tarbimine, nii et see võib vähendada ja säilitada veresuhkru stabiilsust, eriti diabeetikutel.
2. Kiirenda rasvapõletust
Normaalsetes tingimustes kasutab keha süsivesikuid kütuse või energia saamiseks.
Kui süsivesikute tarbimist vähendatakse drastiliselt süsivesikute dieedi ajal, siseneb keha ainevahetus ketoosi protsessi, mille käigus põletatakse rasva energiaallika saamiseks. Kui rasv on põletatud ja muutub peamiseks energiaallikaks, väheneb kaal.
3. Säilitada terve süda ja veresooned
Arvatakse, et süsivesikute dieet ennetab või parandab tõsiseid terviseseisundeid, nagu metaboolne sündroom, diabeet, kõrge vererõhk ja südame-veresoonkonna haigused.
Lisaks võib süsivesikute dieet suurendada ka head kolesterooli või HDL-i, mistõttu arvatakse, et see on kasulik südame tervisele. Selle väite toetuseks pole aga piisavalt tõendeid, mistõttu on vaja täiendavaid uuringuid.
Puudus Carbo Dieet
Süsivesikuid igapäevasest toidukogusest täielikult välja jätta on üsna raske. Süsivesikud on keha peamine energiaallikas. Kui teie süsivesikute tarbimine on drastiliselt vähenenud, võivad teil tekkida mitmesugused kõrvaltoimed, nagu väsimus, peavalud, kõhukinnisus või kõhulahtisus.
Lisaks võib süsivesikute dieet pikemas perspektiivis põhjustada organismis vitamiinide või mineraalainete puudust, luude hõrenemist ning suurendada seedehäirete ja erinevate krooniliste haiguste riski. Carbo dieeti ei soovitata rasedatele, sest see võib kahjustada loodet.
Arvatakse, et süsivesikute dieet on lühiajaliselt ohutu, kuid seda ei soovitata pikemas perspektiivis, eriti kui teie dieet soovitab piirata tervislike toitude, näiteks täisteratoodete, köögiviljade ja puuviljade tarbimist.
Mõned terviseeksperdid usuvad, et süsivesikutest saadavate kalorite asendamine loomsete rasvade kaloritega ja suures koguses valkude tarbimine võib tegelikult suurendada südamehaiguste või teatud vähivormide riski.
Valkudest suurtes kogustes kalorite saamine ei ole samuti soovitatav neeruhaigusega inimestele.
Kuidas dieeti pidada Carbo õige
Kui otsustate minna süsivesikute dieedile, toimige järgmiselt.
- Piirata süsivesikute tarbimist 15-30 grammi päevas. Küll aga valku ja kolesterooli mittesisaldavaid häid rasvu sisaldavate toiduainete, näiteks oliiviõli ja avokaado tarbimine organismi energiaallikana.
- Vähendage suhkrurikaste toitude, nagu kommid, šokolaad, küpsised, koogid ja suhkrulisandiga karastusjoogid, tarbimist. Liiga sageli tarbides võivad kalori- ja suhkrurikkad toidud ja joogid põhjustada kaalutõusu ja suurendada hammaste lagunemise riski.
- Kaota kehavedelike vajadus mitmekordistades mineraalvee tarbimist, vähemalt 8 klaasi iga päev.
- Sööge tervislikumaid süsivesikute allikaid täisteratoodetest, kartulist, köögiviljadest, puuviljadest ja pähklitest. Nendes toiduainetes sisalduvad kiudained võivad hoida teie seedimise tervena ja hoida teid kauem täiskõhuna.
Peate meeles pidama, et igaühe kalori- ja energiavajadus on erinev, olenevalt soost, vanusest, igapäevastest tegevustest ja tervislikust seisundist.
Kui kaalute süsivesikute dieedile asumist, konsulteerige esmalt oma arstiga, et veenduda, kas dieet on ohutu ja vastab teie tervislikule seisundile või mitte.