Rosinad on töödeldud tooted kuivatatud viinamarjadest. Lisaks hõrgule maitsele ei maksa märkamata jätta ka rosinate kasulikkust tervisele. Rosinate kasulike omaduste kohta lisateabe saamiseks lugege järgmist artiklit.
Rosinad võivad olla erinevat värvi, pruunist kollase kuni mustjaslillani. Tänu magusale maitsele ja kujule tarbitakse rosinaid sageli tervisliku vahepalana või näksimiseks lisandid toidud, nagu muffinid, leivad, salatid, teraviljad ja jogurt.
Rosina toitainete sisaldus
Rosinate eeliseid saate selles sisalduvatest toitainetest. 28 grammis (± 3 supilusikatäit) rosinates on 84 kalorit ja mitmesuguseid muid toitaineid, näiteks:
- Süsivesikud ja suhkur
- Fiber
- Valk
- Vitamiinid, nimelt C-vitamiin ja B6-vitamiin
- Mineraalid, nimelt raud, magneesium ja kaltsium
Lisaks on rosinates ka palju antioksüdante. Rosinates laialdaselt sisalduvad antioksüdantide tüübid on fenoolid ja polüfenoolid.
Rosinate mitmesugused eelised tervisele
Allpool on toodud rosinate mitmesugused eelised üldisele tervisele:
1. Säilitage seedesüsteem tervena
Rosinates sisalduvad kiudained võivad teie seedimist parandada. Kiudained võivad soolestikus väljaheiteid siduda ja pehmendada, muutes väljaheite väljutamise lihtsamaks.
Lisaks sisaldavad rosinad ka prebiootikume, mis võivad toetada heade bakterite kasvu soolestikus. Sujuvalt roojates ja soolestikus heade bakterite arvu säilitades säilib ka seedekulgla tervis.
2. Hoia hammaste tervist
Mõned rosinate toitained, nagu oleanoolhape, linoolhape ja linoleenhape, omavad antimikroobseid omadusi. Need antimikroobsed omadused võivad olla kasulikud võitluses bakteritega, mis põhjustavad hambaprobleeme, nagu hambaaukude ja igemepõletik.
3. Säilitada luude tervis
Rosinad sisaldavad ka kaltsiumi ja boori. Need kaks mineraali mängivad olulist rolli teie luude ja liigeste tervise säilitamisel. See mineraal võib ära hoida ka osteoporoosi teket, mis tavaliselt esineb vanusega.
4. Hoiab ära rauavaegusaneemia tekke
Rauavaegusaneemia on Indoneesias üsna tavaline haigus. See seisund on tingitud raua puudumisest kehas hemoglobiini tootmiseks. Rosinad on rikkad raua poolest, seega sobivad need toitaineallikaks, et suurendada selle mineraali tarbimist.
5. Krooniliste haiguste ennetamine
Rosinates leiduv antioksüdantide, näiteks fenoolide ja polüfenoolide sisaldus on kasulik liigsete vabade radikaalide vastu võitlemisel organismis. Üleliigsed vabad radikaalid, mis jäetakse üksi, võivad teie rakke ja DNA-d kahjustada. See seisund suurendab krooniliste haiguste, näiteks vähi ja südamehaiguste riski.
Saate tunda ülaltoodud rosinate erinevaid eeliseid, kui nendega kaasneb tasakaalustatud toitev toitumine ja tervislik eluviis. Siiski on, mida tähele panna. Kuivatatud puuviljad, nagu rosinad, sisaldavad tavaliselt rohkem suhkrut ja kaloreid kui terved puuviljad.
Seetõttu pöörake tähelepanu söödavate rosinate kogusele. 1 supilusikatäis rosinates on umbes 5 grammi suhkrut. Reguleerige see kogus oma päevase suhkrutarbimise piirini.
Kui te pole ikka veel kindel rosinate õige portsjoni osas oma igapäevases menüüs, võite selle kõigepealt oma arstiga nõu pidada.