Kaalium või kaalium on üks keha jaoks vajalike mineraalide tüüp. Kaaliumil on keha tervisele mitmesuguseid eeliseid. Üks neist on kaitsta keha erinevate haiguste eest. Kaaliumi tarbimist saab mitut tüüpi juur- ja puuvilju süües.
Kaaliumi eelised on alati seotud selle rolliga teatud tüüpi elektrolüüdina kehas. Elektrolüüdid mängivad olulist rolli kehavedelike reguleerimisel, elektriliste signaalide juhtimisel närvidele ja lihaste kontraktsioonide reguleerimisel.
Seetõttu on elektrolüütide (millest üks on kaalium) adekvaatsus väga oluline, kuna see võib mõjutada elundite talitlust ja keha jõudlust.
Kaaliumi eelised keha tervisele
Lisaks sellele on kaaliumil ka mitmeid olulisi tervisega seotud eeliseid, sealhulgas:
1. Alandab vererõhku
Kaalium aitab leevendada pingeid veresoonte seintes, alandades seeläbi vererõhku. Lisaks võivad kaaliumi sisaldavad toidud aidata vähendada liigset soolataset kehas, väljutades selle uriiniga.
2. Säilitage terve süda ja veresooned
Piisav kaaliumi tarbimine võib ära hoida veresoonte haigusi, nagu kõrge vererõhk, südamehaigused ja insult. Kaalium on võimeline ära hoidma ka ateroskleroosi või arterite ahenemist.
Lisaks säilitab kaaliumi kasulikkus tervete närvide ja lihasjõu säilitamisel ka südame võimet piisavalt verd pumbata. Mõned uuringud mainivad isegi, et kaalium on kasulik ka südame rütmihäirete (arütmia) riski vähendamiseks.
3. Säilitage närvifunktsioon
Närvisüsteem ühendab aju ja keha. Aju saadab elektriliste stiimulite või impulsside kaudu sõnumeid teatud organitele ja kehaosadele. Tänu nende närvide toimimisele on keha võimeline reguleerima lihaste kontraktsioone ja pulssi, samuti vastu võtma stiimuleid ja tundma valu (sensoorne funktsioon).
Kui kaaliumisisaldus veres väheneb, võib see mõjutada aju võimet genereerida närviimpulsse.
Mitmed uuringud näitavad, et pikaajaline kaaliumipuudus võib põhjustada närvi- ja ajuhäireid, nagu sagedased kipitused, unustamine või dementsus ning lihasnõrkus.
4. Vältida neerukivide teket
Kaalium on võimeline siduma kaltsiumi uriinis, vältides seeläbi kaltsiumi mineraalsete lademete teket, mis võivad muutuda neerukivideks. Uuringu kohaselt on inimestel, kelle igapäevane kaaliumitarbimine on piisav, väiksem risk neerukivide tekkeks kui inimestel, kellel on kaaliumipuudus.
5. Säilitage luutihedus
Kaalium mängib rolli kaltsiumi raiskamise eest uriiniga. Lisaks võib kaalium suurendada ka kaltsiumi imendumist luudes, nii et luud ei kaota oma tihedust (osteoporoos) ega purune kergesti.
6. Enneta lihaskrampe
Lihaskramp on seisund, kui lihas tõmbub kokku ootamatult ja kontrollimatult. See seisund võib tekkida kaaliumi puudumise tõttu kehas. Lihasrakkudes aitab kaalium edastada ajust signaale, mis stimuleerivad lihaste kokkutõmbeid, ja aitab neid kokkutõmbeid lõpetada.
Kui kaaliumisisaldus veres on madal, ei suuda aju signaale tõhusalt edastada, mistõttu lihased jätkavad kokkutõmbumist ja põhjustavad krampe.
Tüüp Kaaliumi sisaldavad toidud
Täiskasvanud vajavad 4500–4700 mg kaaliumi päevas. Keha ei ole aga võimeline kaaliumi ise tootma, mistõttu tuleb kaaliumikogus saada toiduga.
Mõned toidud, mis sisaldavad palju kaaliumi, on järgmised:
- Köögiviljad, nagu kartul, bataat, spargelkapsas, spinat, spargel ja seened.
- Puuviljad, sealhulgas banaanid, kepoki banaanid, õunad, tomatid, melonid, apelsinid, datlid ja kõrvitsad.
- Pähklid, nagu oad, herned, mandlid ja sojaoad.
- Piim ja sellest valmistatud tooted, nagu jogurt ja juust.
- Liha.
- Kala.
- Punane riis.
- Tee.
Lisaks toidule võib kaaliumi saada ka elektrolüütide jooki sisaldavatest jookidest, taimsetest taimedest, näiteks moringa lehtedest, ja toidulisanditest. Kaaliumilisandite tarbimine peab aga põhinema arsti nõuandel, et vältida liigset kaaliumisisaldust (hüperkaleemiat), mis on samuti ohtlik.
Lisaks, kui teil on teatud haigused, nagu neeruhäired, diabeet või südame rütmihäired, ei tohiks te tarbida kõrge kaaliumisisaldusega toite ja kaaliumilisandeid on liiga palju.
Pidage nõu oma arstiga, kui palju kaaliumit on soovitatav tarbida vastavalt teie seisundile ja kas peate kaaliumivajaduse rahuldamiseks võtma kaaliumilisandeid.