Lisaks toiduna kasutamisele on siguril ka hulgaliselt tervisele kasulikke omadusi. Sigur on madala kalorsusega toit, mis sisaldab palju toitaineid. Kui olete huvitatud siguri eelistest, kaaluge järgmist selgitust:.
Lisaks sellele, et sigur on madala rasvasisaldusega ja kalorivaene, mis on vaid 13 kalorit 100 grammi kohta, on sigur toitaineterikas. Need köögiviljad sisaldavad süsivesikuid, kiudaineid, valke ning erinevaid olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Siguris sisalduvad vitamiinid ja mineraalained on vitamiinid A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, kaltsium, kaalium, magneesium, fosfor, raud, tsink, ja naatrium.
Need on siguri erinevad eelised tervisele
Siin on mõned siguri eelised tervisele:
1. Tugevdada immuunsüsteemi
Kapsas sisaldab C-vitamiini. C-vitamiin on kasulik immuunsüsteemi turgutamiseks ja vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustuste ennetamiseks. Siguri regulaarne tarbimine võib muuta teid haigustele vähem vastuvõtlikuks.
2. Mhoolitseda silmade tervise eest
Sigur mitte ainult ei suurenda organismi immuunsüsteemi, vaid on kasulik ka silmade tervise säilitamiseks. Selle põhjuseks on siguris sisalduv A-vitamiin ja beetakaroteen.
3. Terve seedetrakt
Siguris sisalduvad kiudained on tõhusad terve seedetrakti säilitamisel, sest siguris sisalduvad kiudained võivad kiirendada roojamist, mis aitab üle saada kõhu- ja kõhukinnisusest.
4. Kontrolli vererõhku
Siguris sisalduv kaaliumisisaldus võib aidata kontrollida vererõhku. Sellest hoolimata ei saa seda köögivilja kasutada kõrge vererõhu alandamiseks. Hüpertensiooniga inimesed peavad vererõhu kontrolli all hoidmiseks siiski regulaarselt ravimeid võtma ja tervislikku eluviisi elama.
5. Parandage luude tervist
Kikerherned on kasulikud ka luude tervise säilitamiseks, sest siguris sisalduv kaltsium ja K-vitamiin säilitavad luutiheduse, hoides ära osteoporoosi.
Tervislikud retseptid Töödeldud valge murulauk
Võite proovida ühte järgmistest töödeldud siguri tervislikest retseptidest:
Praetud porgandi valge kapsas
Koostis:
- 1 pea sigur, puhastada ja tükeldada
- 1 porgand, puhasta ja tükelda
- 5 lihapalli, lõigatud
- 4 punase sibula küünt, peeneks hakitud
- 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 2 tükki Cayenne'i pipart, lõigatud
- 2 tl taimeõli
- Soola maitse järgi
- Pipar maitse järgi
Kuidas teha:
- Kuumutage praepannil taimeõli.
- Lisa küüslauk, sibul ja cayenne’i pipar. Prae kolm koostisosa kuni lõhnavad.
- Kui need on lõhnavad, lisage lihapallid, porgandid ja sigur. Küpseta veidi, seejärel lisa maitse järgi pipart ja soola.
- Eemalda praetud sigur pannilt ja serveeri.
Mõned ülaltoodud siguri eelistest saate seda regulaarselt tarbides. Saate seda vastavalt maitsele töödelda muude tervislike toidu koostisosadega. Kui teil on teatud haigusseisundid, pidage nõu oma arstiga, et selgitada välja tervisliku toidu soovitatav portsjon ja tüüp vastavalt teie seisundile.