Nagu nimigi ütleb, on Kreeka jogurt Kreekast pärit jogurti tüüp. Soolase maitse taga on Kreeka jogurtil ka mitmesugused tervisega seotud eelised, näiteks seedesüsteemi tervise säilitamine ja luude tugevuse suurendamine.
Erinevat tüüpi jogurtid, sealhulgas Kreeka jogurt, on mõlemad saadud kääritatud lehmapiimast. Erinevalt teistest jogurtiliikidest on Kreeka jogurt aga paksema ja pehmema tekstuuriga.
Nii nagu tavaline jogurt, sisaldab ka Kreeka jogurt probiootikume. Kreeka jogurt sisaldab aga vähem suhkrut ja rohkem valku kui tavaline jogurt.
Tänu oma toiteväärtusele ja probiootilisele sisaldusele tarbitakse Kreeka jogurtit üsna laialdaselt tervisliku ja hea toiduna toitumisprogrammi toetamiseks.
Kreeka jogurti toiteväärtus
100 grammis Kreeka jogurtis on umbes 70 kalorit ja mitmesuguseid järgmisi toitaineid:
- 10 grammi valku
- 1,9 grammi rasva
- 4 grammi süsivesikuid
- 3,5 grammi suhkrut
- 115-120 milligrammi kaltsiumi
- 140 milligrammi fosforit
- 140 milligrammi kaaliumi
- 0,6 milligrammi tsink
- 25 milligrammi koliini
- 12,5 mikrogrammi seleeni
Kreeka jogurt sisaldab ka mitmesuguseid vitamiine, sealhulgas A-vitamiini, B-vitamiini, folaate, C-vitamiini ja K-vitamiini.
Kreeka jogurti mitmesugused eelised tervisele
Järgnevalt on toodud mõned Kreeka jogurti eelised keha tervisele:
1. Terve seedetrakt
Kreeka jogurt sisaldab probiootikume ehk häid baktereid, mis mängivad rolli seedesüsteemi tervise kaitsmisel erinevate haigusi põhjustavate bakterite, näiteks kõhulahtisuse eest.
Probiootikumid asendavad kehast kadunud häid baktereid ning tasakaalustavad seedesüsteemis elavate heade ja halbade bakterite arvu. Seega jätkab seedetrakt normaalselt toimimist.
2. Tugevdab luid
Kaltsiumi, valgu ja K-vitamiini sisaldus Kreeka jogurtis on hea luutiheduse suurendamiseks. See muudab kreeka jogurti osteoporoosi vältimiseks eakatele kasulikuks.
Lisaks muudab kreeka jogurti paksem tekstuur selle närimise lihtsamaks ka inimestel, eriti eakatel.
3. Kaotada ja kontrollida kaalu
Kreeka jogurt sisaldab kaks korda rohkem proteiini kui muud tüüpi jogurtid. Lisaks sisaldab kreeka jogurt ka tervislikke rasvu, mis on organismile kasulikud.
Tänu oma toiteväärtusele võib Kreeka jogurt tekitada täiskõhutunde kauem. Pole ime, et seda tüüpi jogurt on hea kehakaalu langetamiseks ja kontrollimiseks.
4. Vererõhu alandamine
Kreeka jogurt on hea kaaliumiallikas. See mineraal on üks olulisi toitaineid, mis mängivad rolli vererõhu langetamisel ja kontrolli all hoidmisel. Seetõttu on kreeka jogurti tarbimine hea hüpertensiooni ennetamiseks ja kontrolli all hoidmiseks.
Kui aga soovite sellest kasu saada, peaksite valima maitseaineteta ja madala rasvasisaldusega Kreeka jogurti, sest see on kehale tervislikum.
5. Hoia südame tervist
Kreeka jogurt on üks tervislikest toiduainetest, mis on hea ka südame tervise hoidmiseks.
Mitmed uuringud on näidanud, et inimestel, kes söövad regulaarselt tervislikku toitumist, sealhulgas kreeka jogurtit, on väiksem risk haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse.
Arvatakse, et selle põhjuseks on kreeka jogurtis leiduv erinevate toitainete sisaldus, mis võivad vähendada halva LDL-kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust veres. Nii väldite halva kolesterooli kuhjumise ohtu veresoontesse (ateroskleroos).
Kuidas nautida Kreeka jogurtit
Kreeka jogurti tarbimine võib olla üks õigeid valikuid neile, kes on dieedil või soovivad säilitada terve keha.
Kreeka jogurtit saab nautida kohe, kuid mõned inimesed, kes pole jogurti hapu maitsega harjunud, võivad proovida seda süüa koos puu- või juurviljadega. Kreeka jogurt sobib hästi ka hommikusöögiks täisteraleiva kõrvale.
Kreeka jogurtil on selle toitainesisalduse tõttu mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid. Saate seda tarbida mitmel viisil ülalpool või vastavalt maitsele.
Kreeka jogurt on hea toiduvalik, mida tarbitakse igapäevaselt tervisliku toiduna. Kui teil on aga teatud haigusseisundid, näiteks allergia jogurti suhtes või laktoositalumatus, peaksite enne kreeka jogurti tarbimist konsulteerima oma arstiga.