MPASI menüü peaks ideaaljuhul sisaldama erinevaid lisatoitaineid, mis on olulised beebi kasvuks ja arenguks, sealhulgas lisarasva lisatoitude jaoks. Täiendavate toitude jaoks erinevate lisarasva allikate leidmiseks vaadake selgitust järgmises artiklis.
Lapse esimese 6 elukuu jooksul saab rasva tarbida ainult rinnaga toitmise kaudu. Lapse vanemaks saades ei saa aga rasvavajadust enam rahuldada ainult rinnapiima, vaid ka täiendavate toiduainete kaudu.
MPASI-s sisalduvat rasva võib tegelikult saada kõrge valgusisaldusega toiduainetest, nagu liha, munad ja kala. Beebi rasva- ja energiavajaduse rahuldamiseks on siiski soovitatav anda lisatoitudest lisarasva.
Lisaks on rasva ja erinevate muude toitainetega varustamine täiendtoidu kaudu kasulik ka imikute kasvu ja arengu toetamiseks ning nende kaalu tõstmiseks.
Rasvade tüübid, mida saab MPASI kaudu
Imikutoitudes võib leida erinevat tüüpi rasvu, sealhulgas:
Küllastunud rasv
Küllastunud rasv on teatud tüüpi rasvhapped, mida leidub lihas, piimas, kookospiimas ja piimatoodetes, nagu juust ja või. Lisaks leidub küllastunud rasvu laialdaselt ka kookides, kartulikrõpsudes ja kiirtoidus.
Küllastunud rasvu nimetatakse sageli halvaks rasvaks, kuna see võib põhjustada kehas rohkem halva kolesterooli tootmist.
Küllastumata rasvad
Küllastumata rasv on teatud tüüpi rasv, mis on kehale kasulik. Neid tervislikke rasvu leidub köögiviljades, munades ning kalas ja kalaõlis. Teatud tüüpi tervislikud rasvhapped, nagu oomega-3 ja oomega-6, on mõned näited tervislikest küllastumata rasvadest.
Need tervislikud rasvad mängivad beebi tervises olulist rolli, alustades kasvu ja arengu toetamisest, immuunsüsteemi tugevdamisest ning beebi silmade, aju, närvide ja lihaste arengu säilitamisest.
Trans-rasv
Transrasvu leidub rupsis, lihas, munades ja piimas. Seda tüüpi rasvu leidub aga üsna sageli ka töödeldud toiduainetes, nagu taimeõli, margariin või või.
Nii nagu küllastunud rasvad, panevad transrasvad keha tootma rohkem halba kolesterooli. Seetõttu peetakse transrasvu ja küllastunud rasvu küllastumata rasvadega võrreldes vähem tervislikeks rasvaliikideks.
Mitmed täiendavad rasvaallikad MPASI jaoks
Täiendavates toiduainetes sisalduv rasv mängib olulist rolli toidu kalorsuse lisamisel. Rasv mängib rolli ka lapse isu suurendamisel ja rasvlahustuvate vitamiinide, nagu A-, D-, E- ja K-vitamiini, imendumisel beebi kehas.
Alla 2-aastaste laste puhul ei tohiks rasvade pakkumist piirata, mõlemat tüüpi küllastunud rasvu, küllastumata rasvu ja transrasvu. Täiendavat rasva MPASI võib saada järgmist tüüpi toitudest:
1. Oliiviõli
Oliiviõli on tervislik õli, mis on rikas küllastumata rasvade ja antioksüdantide poolest. Et oliiviõli toiteväärtus ei väheneks, peaksite vältima oliiviõli kasutamist imikute toidu praadimisel või hautamiseks.
Alternatiivina võid oliiviõli lisada beebile valmistatud toidule, näiteks pudrule või meeskonnariisile.
2. Kookosõli
Turul on kahte tüüpi kookosõli, nimelt: neitsi kookosõli (VCO) ja tavaline kookosõli (rafineeritud kookosõli). Erinevus kahe õlitüübi vahel seisneb töötlemisprotsessis.
Kookosõli toodetakse tavaliselt kookoslihast, mis kuivatatakse, jahvatatakse ja seejärel pressitakse. Samal ajal toodetakse VCO-d puhtast kookospiimast. Mõlemat tüüpi kookosõli on hea kasutada täiendavate toitude lisarasvana, kuna need sisaldavad palju tervislikke rasvu ja antioksüdante.
3. Palmiõli
Palmiõli kasutatakse tavaliselt toiduõlina. See õli on taskukohase hinnaga, seda on lihtne hankida ning sobib toidu praadimiseks või hautamiseks. Seda õli on hea lisada ka täiendavatele toitudele, et suurendada toidu kalorisisaldust.
4. Kookospiim
Kookospiim on kõrge kalorsusega kookospiima pressimise tulemus, nii et seda on hea lisada MPASI-sse. Iga supilusikatäis kookospiima sisaldab 3 grammi küllastumata rasvu. Kookospiima sisaldus ja toiteväärtus muudavad selle toidu odavaks ja tervislikuks lisarasva allikaks täiendavate toitude jaoks.
5. rapsiõli
Rapsiõli on teatud tüüpi taimeõli, mis on valmistatud rapsi taime seemnetest (Brassica napus). Omega-3 sisaldus rapsiõlis on kõrgem kui teistes õlides, nagu oliiviõli, päevalilleseemneõli ja maisiõli.
Lisaks sisaldab see õli võrreldes teiste õlidega vähem küllastunud rasvu. Rapsiõli ei tohi kuumutada kõrgel temperatuuril.
6. Margariin
Margariin on valmistatud taimeõlidest, nagu taimeõli, kookosõli ja palmiõli. Margariin sisaldab üldiselt vähem tervislikke rasvu ning rohkem transrasvu ja küllastunud rasvu. Seda rasvaallikat võib siiski anda imikutele, kui see ei ole ülemäärane.
7. Või
Või ja margariin näevad esmapilgul ühesugused, kuid võid töödeldakse piimast. Turul müüdavale võile on juba lisatud soola (soolavõi) või ilma soolata (soolata või). Mõlemad liigid sisaldavad küllastunud rasvu.
Vali aga ilma soolata või, sest imikud ei vaja palju soola tarbimist.
8. Ghee (ghee)
Ghee on töödeldud tahke rasv võid. Ghee töödeldakse vee ja piima eraldamisega, jättes alles vaid rasva. Võrreldes võid, ghee sisaldavad rohkem küllastunud rasvu.
Väikese lapse toitainete tarbimise täiendamiseks saate ülalt valida mitmesuguseid täiendavaid MPASI rasvu. Serveerimisviis on samuti väga lihtne, peate lisama ainult 1-2 teelusikatäit õli või rasva ühele osale beebi tahkest toidust. Emad võivad kasutada õli või rasva ka teie väikese lapse toidu praadimiseks.
Juust ja jogurt võivad olla alternatiiviks täiendavale toidule lisarasvale. Lisaks rasvasisaldusele sisaldavad need piimatooted ka valku, kaltsiumi ja probiootikume, mis on teie lapse tervisele kasulikud.
MPASI lisarasva andmine on sageli soovitatavam väiksema kehakaaluga imikutele. Normaalse kehakaaluga beebidele võib siiski anda täiendavast toidust täiendavat rasva, et täiendada nende toitumisvajadusi.
Kui teie laps on alakaaluline või te kõhklete endiselt lisatoitudele lisarasva lisamises, konsulteerige kindlasti oma lastearstiga, et saada lisatoidu lisarasva allika ja õige portsjoni kohta vastavalt teie lapse toitumisvajadustele. .