Noor kookosvesi pole tuntud mitte ainult oma värskuse, vaid ka tervisele kasulike omaduste poolest. Samas, kas teadsite, et ka vana kookosvesi võib pakkuda palju eeliseid? Vaatame järgmist artiklit, et selgitada välja nende kahe kookosvee tüübi headus.
Noore kookose ja vana kookospähkli erinevus seisneb veesisalduses ja selles sisalduva viljaliha paksuses. Noort kookosvett tarbitakse üldiselt rohkem kui vana kookosvett, kuna selle omadused võivad jagu saada mitmesugustest seedehäiretest, näiteks kõhulahtisusest.
Erinevalt sagedamini tarbitavast noorest kookosveest visatakse vana kookosvesi sageli minema ja kookospiima valmistamiseks kasutatakse ainult viljaliha. Tegelikult on noores kookosvees ja vanas kookosvees toitaineid, mis on keha tervisele ühtviisi head.
Noore kookosvee eelised tervisele
Noor kookosvesi on rikas elektrolüütide poolest, nagu kaalium, naatrium ja magneesium, mis võivad ravida ja vältida kerget dehüdratsiooni. Noor kookosvesi sisaldab ka süsivesikuid, kiudaineid, valke, C-vitamiini ja antioksüdante.
Noor kookosvesi on tänu oma antioksüdantide sisaldusele ja erinevatele toitainetele organismi tervisele väga kasulik. Järgmised on noore kookosvee mitmesugused eelised tervisele:
- Kontrollida ja alandada kõrget vererõhku
- Halva kolesterooli (LDL) alandamine
- Südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamine
- Leevendab kõhulahtisuse sümptomeid
- Hoiab ära neerukivide moodustumise
- Veresuhkru alandamine ja kontrollimine
- Hoiab ära vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustused
Noorest kookosveest maksimaalse kasu saamiseks peaksite tarbima puhast kookosvett, mis on saadud otse kookospähklitest. Samuti on soovitatav mitte lisada selle tarbimisel suhkrut ega kunstlikke magusaineid.
Kui valite noore kookosvee pakendis, veenduge, et pakend ei oleks kahjustatud ja pöörake tähelepanu selle toitainete sisaldusele. Pakendatud kookosvesi tuleks ära tarbida kohe pärast pakendi avamist.
Kui aga soovite seda uuesti säilitada, veenduge, et kookosvett hoitakse külmkapis ja see kasutataks kohe ära maksimaalselt 48 tunni jooksul.
Vana kookosvee eelised tervisele
Põhimõtteliselt ei erine vana kookosvee ja noore kookosvee toiteväärtus palju. Vana kookosvesi sisaldab ka aminohappeid ja erinevaid mineraale, nagu naatrium, seleen, fosfor, kaalium ja tsink. Seetõttu on vanal kookosveel tervisele palju kasu, sealhulgas:
- Suurendada vastupidavust
- Kaitske seedetrakti
- Veresuhkru taseme alandamine ja kontrollimine
- Hoiab ära vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustused
Vana kookosvee eeliste saamiseks võite juua vana kookosvett, mis on võetud otse puuviljast.
Vana kookosvett müüakse ka pakendatud ja seda kasutatakse sageli isotoonilise joogina ja joogi koostisosade seguna, nt. Nata de Coco.Valige pakend, mis on endiselt hea ja pöörake tähelepanu selles sisalduvale toitumisalase teabe märgistusele.
Kas valida noor kookosvesi või vana kookosvesi?
Tegelikult on nii noorel kookosveel kui ka vanal kookosveel tervisele sama kasu. Nende kahe joogi erinevus seisneb ainult veesisalduses ja maitses.
Suurem osa noorest kookospähklist koosneb veest ja vähesest viljalihast. Samal ajal sisaldab vana kookospähkel vähem vett ja rohkem viljaliha.
Kui aga eelistate jooki, mis ei ole liiga magus, võib valikuks olla vana kookosvesi. Seda seetõttu, et kookospähkli küpsedes suhkrusisaldus väheneb.
Noore kookosvee ja vana kookosvee kasu tervisele pole väike. Siiski, kui teil on teatud haigusseisundid, näiteks rase või põete kroonilist haigust, küsige oma arstilt selle ohutuse kohta.
Lisaks, kui teil tekivad pärast noore kookosvee või vana kookosvee tarbimist kaebused, nagu iiveldus, oksendamine, kõhuvalu või kõhulahtisus, konsulteerige oma arstiga sobiva uuringu ja ravi saamiseks.