Päevalilleseemneid kasutatakse tavaliselt kuacidena ja see suupiste on Indoneesia elanike seas üsna populaarne. Vaatamata sellele, et päevalilleseemned on väikesed, on neil palju kasu tervisele, sa tead.
Päevalilleseemned pärinevad päevalilletaimest (Helianthus annuus). Valgete triipudega musta kestaga kaetud seemneliha on soolase maitse ja krõmpsuva tekstuuriga.
Lisaks vahepalana kasutamisele võib päevalilleseemneid kasutada ka toidulisandina, näiteks salatites või pudrudes. kaerahelbed.
Päevalilleseemnete erinevad eelised
Päevalilleseemned sisaldavad valke, süsivesikuid, kiudaineid ja rasvu. Lisaks sisaldavad päevalilleseemned ka palju organismile vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, nagu E-vitamiin, B1-vitamiin, B3-vitamiin, B6-vitamiin, foolhape, magneesium, tsink, vask, fosfor, raud.
Neid paljusid toitaineid nähes pole ime, et päevalilleseemned võivad tuua tervisele mitmesuguseid eeliseid, sealhulgas:
1. Vältida põletikku
Pikaajaline põletik kehas võib põhjustada kroonilisi haigusi. Nüüd päevalilleseemnete eeliseks on sel juhul põletiku tekke vältimine kehas.
Seda seetõttu, et päevalilleseemned sisaldavad E-vitamiini, flavonoide ja bioaktiivseid ühendeid, mis võivad toimida põletikuvastasena, pärssides ja pärssides põletikulisi reaktsioone.
Tegelikult tõestati ühes uuringus, et päevalilleseemnete tarbimine viis või enam korda nädalas võib vähendada krooniliste haiguste, näiteks südamehaiguste, II tüüpi diabeedi ja insuldi tekkeriski.
2. Säilitage südame tervis
Päevalilleseemnete kasulikkus südame tervise säilitamisel tuleneb erinevatest aspektidest. Selles suupistes sisalduvad bioaktiivsed peptiid- ja magneesiumiühendid vähendavad teadaolevalt kõrget vererõhku, mis on südamepuudulikkuse riskitegur.
Lisaks on päevalilleseemnetes rohkesti linoolhapet, mis on teatud tüüpi küllastumata rasvhape, mis võib olla südamele tervislik. See aine võib aidata alandada halva kolesterooli taset veres, vähendades seeläbi südame isheemiatõve riski.
3. Säilitage veresuhkru tase
Päevalilleseemned on madala glükeemilise indeksiga suupisted. Sellised suupisted sobivad diabeetikutele, kuna need ei tõsta veresuhkrut drastiliselt.
Lisaks näitavad uuringud, et 30 grammi päevalilleseemnete tarbimine iga päev 6 kuu jooksul võib veresuhkru taset langetada kuni 10%. Arvatakse, et selle põhjuseks on päevalilleseemnetes sisalduvate klorogeenhappeühendite sisaldus.
4. Säilitada seedimise tervis
30 grammis päevalilleseemnetes oli umbes 3 grammi kiudaineid. Kuigi suhteliselt väike (katab vaid 1/8 päevasest vajadusest), võib kiudainete olemasolu igapäevases toidus parandada soolte tööd toitainete omastamisel ja heade bakterite tasakaalu säilitamisel soolestikus.
5. Säilitage ideaalne kehakaal
Ideaalse kehakaalu saavutamine on kindlasti paljude inimeste unistus. nüüd, saate seda regulaarselt teha suupiste päevalille seeme. Päevalilleseemnete valgu-, tervislike rasvade ja kiudainete sisaldus võib tekitada täiskõhutunde kauem, et vähendada ülesöömise soovi.
Arvatakse, et päevalilleseemnete toitainesisaldus ja ühendid võivad lisaks ülalmainitud eelistele leevendada ka PMS-i sümptomeid, säilitada terved luud ja nahk, vältida neuraaltoru defektidega imikute sündimist ning säilitada ja parandada kehakudesid.
Päevalilleseemned on tervislikud suupisted, kuid need on ka kaloririkkad. Seetõttu ärge tarbige seda liigselt, et vältida rasvumist ja diabeeti. Lisaks võib päevalilleseemnete liigne tarbimine põhjustada väljaheite kõvenemist, mis põhjustab kroonilist kõhukinnisust.
Seega, kui soovite saada kasu päevalilleseemnetest, piirake nende tarbimist 30 grammi (± 160 kalorini) päevas.
Kui teil tekib allergiline reaktsioon või teil on liiga palju päevalilleseemnete söömise tõttu raskusi roojamisega, võtke õige ravi saamiseks kohe ühendust oma arstiga.