Lisaks taimsele valgule julgustatakse teid ka tarbima ollaerinevaid toite mis on loomse valgu allikas. See on oluline, sest lisaks tasakaalustatud toitumisvajaduste rahuldamisele on loomsed valgud kasulikud ka teie keha kudede ehitamisel ja parandamisel..
Kuigi on inimesi, kes on võtnud kasutusele taimetoidu või ei söö loomset liha, ei tähenda see, et nad ei saaks loomset valku. Sest peale liha on võimalik tarbida ka mitmesuguseid loomse valgu toiduallikaid, näiteks mune ja piima.
Teadke loomse valgu eeliseid
Loomne valk on loomadelt saadud valk, sealhulgas mäletsejaliha (veiseliha, lambaliha, hirveliha), linnuliha (kana, part), mereannid, samuti munad ja piim.
Loomse valgu üks tuntumaid eeliseid on see, et selles on asendamatute aminohapete koostis täisväärtuslikumalt kui taimsetel valkudel. Lisaks sellele sisaldab loomne valk ka mitmekesisemaid toitaineid, nagu vitamiin B12, D-vitamiin, raud ja oomega-3 rasvhapped.
Kuigi loomsetel valkudel on mitmeid eeliseid, ei soovitata seda liigselt tarbida, eriti punast liha. Liigne loomsete valkude söömine võib teie tervise ohtu seada alates diabeedist, südamehaigustest kuni vähini.
Loetelu loomsete valkude toiduallikatest ja nende eelistest
Allpool on loetelu loomsetest valkude allikatest, mida saate oma igapäevases menüüs tarbida:
1. Tailiha
Tailiha on tervisele hea loomse valgu allikas. Lisaks kalorivaesusele sisaldavad need toidud ka mitmesuguseid vitamiine ja mineraalaineid, nagu vitamiin B12, niatsiin ja seleen.
Tailiha tarbimisel on mitmeid eeliseid, sealhulgas ainevahetuse suurenemine, lihasmassi suurenemine ning isegi luude tugevus ja tihedus. Tailihast optimaalse kasu saamiseks tuleb valida ka värske liha ja seda korralikult töödelda.
2. Kala
Mitte ainult tailiha, kala ja kalamari ei ole ka teatud tüüpi loomsete valkude toiduallikas, mis sisaldab väga palju toitaineid, alates oomega-3 rasvhapetest, küllastumata rasvhapetest, mineraalidest ja vitamiinidest A, D, B6 ja B12.
Üldiselt arvatakse, et kala söömisest saadav kasu tugevdab luid, vähendab astma ja diabeedi riski lastel ning vähendab südame-veresoonkonna haiguste (südame ja veresoonte haigused) riski.
Saate valida erinevat tüüpi kalade, mere- või mageveekalade, näiteks tilapia ja säga vahel.
3. Munad
Võrreldes teist tüüpi loomsete valguallikatega on munad üks parimaid valguallikaid, mida on taskukohase hinnaga väga lihtne hankida. Suurim valgusisaldus on munavalges.
4. Piim, juust ja jogurt
Piim, juust ja jogurt on juba ammu tuntud valgu-, kaltsiumi- ja D-vitamiini allikatena. Paljudest piimavalikutest soovitatakse tarbida lõssi või madala rasvasisaldusega piima, kuna need on väga head luude ja hambad on tugevad ja võivad aidata vältida osteoporoosi.
Tasakaalustatud toitumise tagamisel on soovitatav süüa iga päev vähemalt 2-3 portsjonit loomse valgu allikaid koos põhitoidu, juur- ja puuviljadega.
Kui teil on teatud haigusseisundid, konsulteerige esmalt toitumisspetsialistiga, et selgitada välja teie tervisliku seisundi järgi soovitatav loomse valgu kogus.