Katuki lehtede populaarseim eelis on traditsiooniline rinnapiimaheitja. Tänu nendele eelistele tarbivad seda lehte sageli vähesed imetavad emad. Tegelikult on katukilehtedel lisaks rinnapiima tootmise käivitamisele ka palju muid tervisele kasulikke eeliseid.
Katuk lahkub (Sauropus androgüünne) tunneb ära selle väikeste tumeroheliste lehtede järgi, mille keskel on hõbedane toon.
Indoneesia inimesed töötlevad katuki lehti tavaliselt toiduvalmistamise koostisosade seguks või tarbivad neid otse salatina. Katuki lehti võib tarbida ka taimeteede ja toidulisanditena.
Katuki lehtede toitainesisaldus
Katuk on üsna mitmekesise toiteväärtusega taim. 100 grammis katuki lehtedes on umbes 35 kalorit ja erinevaid toitaineid, näiteks:
- 5-7 grammi valku
- 1 grammi rasva
- 1,8–2 grammi kiudaineid
- 250 milligrammi C-vitamiini
- 190 milligrammi folaati
- 1 milligramm tsinki
- 45 milligrammi kaaliumi
- 120 milligrammi magneesiumi
- 170 milligrammi kaltsiumi
- 2,7 milligrammi rauda
Katuki lehed sisaldavad ka palju A-vitamiini, B-vitamiini kompleksi ja erinevaid antioksüdante, nagu polüfenoole, flavonoide, luteiini ja zeaksantiini.
Katuki lehtede eelised tervisele
Tänu selles sisalduvate toitainete, antioksüdantide ja mitmesuguste ainete sisaldusele on katuki lehtedel keha tervisele mitmesuguseid eeliseid, nimelt:
1. Veresuhkru taseme alandamine
Mõned uuringud näitavad, et katuki lehtede üks eeliseid on veresuhkru taseme alandamine ja selle stabiilsena hoidmine. Seega on katuki lehti hea tarbida, et kaitsta organismi diabeediriski eest.
2. Vältida rasvumist
Ülekaalulisuse korral on rasvumine terviseprobleem, mis on tingitud rasvkoe kogunemisest kehasse.
Uuring näitab, et arvatakse, et katuki lehtede ekstrakti tarbimine vähendab rasvkoe moodustumist, seega on see kasulik rasvumise ennetamiseks. Kahjuks tuleb selle katukilehe kasulikkust veel edasi uurida.
3. Paranda haavu
Katuki lehtede ekstrakt sisaldab nii antioksüdante kui ka põletikuvastast ja antibakteriaalset toimet. Tänu nendele mõjudele arvatakse, et katuki lehtede ekstrakt kiirendab paranemisprotsessi ja haavade paranemist.
4. Põletiku ületamine
Katuki lehed sisaldavad põletikuvastaseid aineid, mis võivad põletikku vähendada. Põletik on organismi loomulik reaktsioon infektsioonile või vigastusele ja paraneb iseenesest.
Põletik võib aga mõnikord kesta kaua. Aja jooksul võib see seisund suurendada terviseprobleemide, näiteks südamehaiguste ja vähi tekke riski.
5. Suurenda rinnapiima tootmist
Rinnapiima tootmist mõjutavad hormoonid prolaktiin ja oksütotsiin. Uuring väidab, et on tõestatud, et katuki lehed suurendavad nende kahe hormooni kogust kehas, nii et see võib suurendada piima tootmist.
Kuid katuki lehed pole ainus viis rinnapiima suurendamiseks. Rinnapiima tootmise kiirendamiseks peavad rinnaga toitvad emad rahuldama oma toitumisvajadusi, süües tasakaalustatud toitvaid toite ja vett, piisavat puhkeaega ja vähendades stressi.
6. Suurenda vastupidavust
Katuki lehed sisaldavad palju C-vitamiini, A-vitamiini ja antioksüdante, mis on head immuunsüsteemi tugevdamiseks. Vähe sellest, mõned uuringud näitavad ka, et katuki lehtede ekstraktil on antibakteriaalsed ja seenevastased omadused.
Katuki lehtedes on palju tervisele kasulikke eeliseid. Kuid katuki lehe tõhusust ja ohutustaset toidulisandi või ravimina tuleb veel uurida.
Kui teil on teatud haigusi või te võtate ravimeid, peate esmalt nõu pidama oma arstiga. Veelgi enam, kui soovite kasutada katuki lehti taimse ravina või toidulisandite kujul.