Põletik on keha mehhanism, mis kaitseb end võõraste mikroorganismide, näiteks viiruste, bakterite ja seentega nakatumise eest. Kui see loomulik mehhanism toimib, võitlevad valged verelibled ja nende poolt toodetud ained kaitsebarjääri moodustamiseks tagasi.
Põletik ei teki ainult meie immuunsüsteemi tungivate võõrkehade olemasolu tõttu. Füüsilised vigastused ja ärritajad võivad samuti kutsuda esile kehas põletikulise reaktsiooni.
Mõnikord tekib põletik või põletik just siis, kui immuunsüsteem, mis peaks kaitset pakkuma, ründab keha ennast. Seda seisundit nimetatakse autoimmuunhaiguseks. Mõned näited autoimmuunhaigustest on:reumatoid artriit ja luupus.
Lisaks võib mõnikord tekkida põletik ilma teadaoleva täpse põhjuseta, näiteks reumaatilise polümüalgia korral.
See on keha põletiku eesmärk
Põletik on organismi loomulik immuunsüsteemi reaktsioon haigusega võitlemiseks. See protsess on bioloogiline reaktsioon ohusignaalidele, mis lähenevad kehale. Ilma põletikulise protsessita on nakatumise ja haavade paranemise tõenäosus väga väike.
Põletik tekib siis, kui kehakuded on vigastatud, nakatunud bakteritega, puutunud kokku toksiinide või kuumusega. Kahjustatud rakud vabastavad kemikaale, mida nimetatakse histamiiniks, prostaglandiinideks ja bradükiniiniks. Selle ülesanne on laiendada veresooni, nii et piirkonda voolab rohkem verd ja valgeid vereliblesid. Selle tulemusena tundub põletikuline piirkond paistes ja soe. Selle protsessi eesmärk on ka isoleerida võõrkehad teiste kehakudede nakatamise eest.
Kuigi sellel on keha jaoks head kavatsused ja funktsioonid, on põletikuline protsess mõnikord ka kahjulik. Teatud haiguste korral võitleb immuunsüsteem tervete rakkudega. Põletik on võimalik ka siis, kui pole võõrkeha, millega võidelda. Selle tulemuseks on normaalsete kudede kahjustus.
Spetsiaalne dieet põletiku kontrollimiseks
Teame juba, et keha vajab põletikulist protsessi infektsiooni vastu võitlemiseks ja haavade paranemise protsessiks. Kuid pidage meeles, et krooniline (pikaajaline) põletik võib põhjustada mitmeid haigusi või haigusi, mis tegelikult kahjustavad keha, näiteks põletikust tingitud artriiti. reumatoidartriit või vähk.
Seetõttu on mõnikord põletiku vähendamine oluline. Üks neist on põletikuvastaste ravimitega. Põletikuvastased ravimid tuleks hankida arsti retsepti alusel, et annus ja kasutamine oleks õige.
Lisaks ravimitele saate oma igapäevast dieeti kasutada põletikuliste seisundite kahjulike mõjude vastu võitlemiseks.
- Tempe
Toiduained, millest saab valmistada erinevaid roogasid, on rikkad isoflavoonide poolest. Need ühendid võivad aidata leevendada valu ja kaitsta keha haiguste eest. Lisaks on näidatud, et tempehis olev isoflavooniühend, mida nimetatakse genisteiiniks, on samuti hea põletiku ja valu vähendamiseks. Vähemalt viimased uuringud on seda tõestanud hiirtel, kuid inimestel puuduvad veel kliinilised tõendid.
- Küüslauk ja sibulKüüslaugus ja sibulas sisalduv orgaaniline väävel võib vähendada põletikku suurendavate kemikaalide tootmist veres. Kuigi kvertsetiin, flavonoid küüslaugus ja eriti artriidiga inimestele. Maksimaalse kasu saamiseks sööge küüslauku toorelt või hakitud.
- KalaKui kogu selle aja on punane liha peamine valguallikas, proovige seda kalaga varieerida. Punane liha sisaldab kolesterooli ja soola, mis on rohkem kui kala, mistõttu võib see põhjustada põletikku. Samal ajal võib kalaliha, eriti kala, mis on rikas oomega-3 rasvhapete poolest, vähendada põletikku kehas.
- Kiudainerikkad toidudKiudainetel on palju tervisega seotud eeliseid, sealhulgas kehas põletiku vähendamine. Uuringud näitavad, et regulaarne kiudainerikas dieet võib aidata säilitada tervet seedetrakti, võidelda põletike tagajärgedega ja vähendada krooniliste haiguste, nagu diabeet, südamehaigused, koliit ja rasvmaks, tekkeriski. Kiudaineid saab pähklitest, täisteratoodetest, puuviljadest ja köögiviljadest.
- ŠokolaadTeine maitsev toit, mis võib põletikku vähendada, on šokolaad, eriti tume šokolaad, mis koosneb vähemalt 70 protsendi ulatuses puhtast kakaost. Lisaks sellele, et šokolaad on madala rasvasisaldusega, nagu ka ülaltoodud puuviljad, on šokolaad hea ka põletike mahasurumiseks, et see ei loksuks.
Erinevad ülaltoodud toidud on head, eriti ennetava meetmena. Kui aga põletik organismis on murettekitavas staadiumis ja põhjustab terviseprobleeme, siis tuleb õige ravi saamiseks koheselt arstiga nõu pidada.