Seal on tarretisest palju kasu tervisele. See muidugi on hea uudis želee fännidele. Regulaarsel tarbimisel, see nätske ja värske suupiste võib aidata parandada seedimist ja isegi vähendada südamehaiguste riski.
Agar-agar on mere- või punavetikate töötlemisel saadud toit. Mõnele inimesele meeldib seda otse süüa. Kuid mitte vähestele meeldib seda segada ka siirupi või piimaga.
Agaris sisalduv toiteväärtus on üsna kõrge. Agar sisaldab mitmesuguseid toitaineid, sealhulgas:
- Komplekssed süsivesikud.
- Valgud.
- Fiber.
- Vitamiinid, nagu B-vitamiinid, folaat, E-vitamiin ja K-vitamiin.
- Mineraalid, sealhulgas kaltsium, jood, raud, kaalium, magneesium, seleen ja tsink.
Lisaks ülaltoodud erinevatele toitainetele sisaldab želatiin vähesel määral ka teisi toitaineid, nagu oomega-3, koliini, fosfor ja vask.
Mõned agari eelised tervisele
Želatiini paljusid tervisega seotud eeliseid ei saa lahutada selle mitmekesisest toiteväärtusest. Järgmised on mõned želatiini eelised keha tervisele:
1. Sujuv seedimine
1 portsjon tarretist (umbes 100 grammi) sisaldas ligikaudu 8 grammi kiudaineid. Üsna suure kiudainesisaldusega agar-agar suudab soolestikku aktiivsemalt liikuma stimuleerida. Selle tarretise eelised on kasulikud seedimise parandamiseks ning raskete väljaheidete ennetamiseks ja ületamiseks.
Kui teil on raske väljaheide või kõhukinnisus, proovige nüüd hakata tarbima kiudainerikkaid toite, millest üks on želatiin.
2. Suurendage luude ja hammaste tugevust
Agar-agar on üks toiduainetest, mis lisaks piimale ja selle toodetele sisaldab palju kaltsiumi. Kuna želatiin on küllalt kõrge kaltsiumisisaldusega, on see kasulik luude ja hammaste tugevuse ja tervise säilitamiseks.
3. Vähendage südame-veresoonkonna haiguste riski
Agar sisaldab palju kiudaineid, antioksüdante, aga ka mineraale kaaliumi ja kaltsiumi, mis võivad aidata säilitada tervet südant ja veresooni.
Tarretises sisalduvad erinevad toitained muudavad selle kasulikuks normaalse vererõhu säilitamiseks, kolesterooli vähendamiseks ning keha veresoonte ummistumise ja kahjustuste ärahoidmiseks.
Seetõttu on agari tarbimine kasulik südame-veresoonkonna haiguste, näiteks südamehaiguste ja insuldi riski vähendamiseks.
4. Suurenda vastupidavust
Agar sisaldab palju tsink, valgud ja antioksüdandid, mis mängivad olulist rolli immuunsüsteemi parandamisel. Seetõttu võib agar-agari regulaarne tarbimine piisavas koguses tugevdada teie organismi vastupanuvõimet nakkust põhjustavate mikroobide ja viiruste vastu võitlemisel.
5. Langetamine btihe
Kui olete ülekaaluline, võib tarretise tarbimine olla üks lahendus kaalu langetamiseks. Mitmete uuringute kohaselt võib želatiin tekitada kehas kiiresti täiskõhutunde, nii et isu on kergemini kontrolli all.
Maksimaalse tulemuse saavutamiseks tuleb aga sellega kaasneda õige toitumine ja regulaarne treening.
6. Säilitage kilpnäärme talitlus
Merevetikatest valmistatud želatiin sisaldab loomulikult palju joodi. See mineraal mängib olulist rolli kilpnäärmehormooni tootmisel, et ainevahetus ja organite töö saaks hästi toimida.
Kuid olge ettevaatlik, neile, kellel on kilpnäärme häired või kes saavad kilpnäärmehaiguse ravi, tuleks želatiini tarbimist piirata, et mitte halvendada seisundit.
Kuigi sellel on palju eeliseid, tuleb agar-agari tarbimist kombineerida ka teiste tervislike eluviisidega, nagu regulaarne treenimine, stressi vähendamine ja tasakaalustatud toitev toitumine, et kasu oleks maksimaalne.
Oluline on meeles pidada, et mõnedele želatiinitoodetele, eriti lahustuvatele tarretistele, on lisatud suhkrut, värvaineid ja isegi säilitusaineid.
Vältige nii palju kui võimalik neid kolme koostisosa sisaldava želatiini ostmist ja valige puhas želatiin, millel on garanteeritud kvaliteet. Oma omaduste säilitamiseks proovige želatiini töötlemisel mitte lisada palju suhkrut.
Oma kehaseisundile sobiva tervisliku toitumise väljaselgitamiseks võite konsulteerida toitumisspetsialistiga. Konsultatsiooni käigus saad ka küsida, mitu portsjonit želatiini sobib tarbimiseks, et saada mitmeid eeliseid.