Vaatamata väikesele suurusele on tähtvilja eelised nii suured. Selle puuvilja mitmesugune toitainesisaldus on kasulik keha tervisele, alates südame tervise säilitamisest kuni haavade paranemise kiirendamiseni.
Starfruit on taim, mida kasvatatakse laialdaselt Kagu-Aasias, sealhulgas Indoneesias. Selle hapu, magusa ja mõru maitse tõttu kasutatakse seda puuvilja sageli mitmesuguste toitude valmistamisel.
Lisaks toidule maitse andmisele on tähtviljades sisalduvatel toitainetel organismile mitmekülgne kasu. See puuvili sisaldab ka tähtviljadele sarnast toiteväärtust.
100 grammis tähtviljades on umbes 30 grammi kaloreid ja järgmisi erinevaid toitaineid:
- 2,8–3 grammi kiudaineid
- 6,7 grammi süsivesikuid
- 60 RÜ A-vitamiini
- 35 milligrammi C-vitamiini
- 0,15 milligrammi E-vitamiini
- 12 mikrogrammi folaati
- 130 milligrammi kaaliumi
- 10 milligrammi magneesiumi
- 0,12 milligrammi tsink
Belimbing wuluh sisaldab ka B-vitamiine ja erinevat tüüpi antioksüdante, nagu luteiin, zeakshantiinja flavonoidid.
3 Starfruiti eelist tervisele
Järgmised on mõned tähtvilja eelised tervisele, mida saate:
1. Kontrolli veresuhkru taset
Kõrge ja kontrollimatu veresuhkru tase võib põhjustada insuliiniresistentsust. Aja jooksul võib see seisund põhjustada II tüüpi diabeedi.
See haigus on tihedalt seotud erinevate terviseprobleemidega, nagu südame-veresoonkonna haigused, silmanärvikahjustused, närvi- ja neerukahjustused.
Mõned uuringud näitavad, et tähtviljade tarbimine kontrollib veresuhkru taset. Arvatakse, et selle põhjuseks on tähtviljade antioksüdantide ja kiudainete sisaldus, mis on teadaolevalt hea veresuhkru stabiilsena hoidmiseks.
2. Kiirendada haavade paranemist
Kui olete vigastatud, vajab teie keha kahjustatud koe parandamiseks kollageeni. Kollageeni tootmiseks vajab organism piisavat C-vitamiini tarbimist.
Sarnaselt tavalisele tähepuule on ka tähtivili rohkesti C-vitamiini. See vitamiin stimuleerib kollageeni moodustumist, mis on kasulik naha tervisele ja haavade taastumisprotsessile.
3. Säilitage terve süda ja veresooned
Tähepuu on teadaolevalt kasulik südame ja veresoonte tervisele. Need eelised saavutatakse tänu antioksüdantide, kiudainete, C-vitamiini ja kaaliumi sisaldusele.
Kaalium aitab alandada vererõhku, samas kui kiudained võivad alandada kolesterooli ja veresuhkru taset. C-vitamiini sisaldus tähtviljas võib samuti vähendada põletikku ja vältida veresoonte ummistusi (ateroskleroosi).
Vähe sellest, tähtvili on ka hea antioksüdantide allikas. See tähendab, et starfruit võib takistada keharakkude kahjustamist ja vähirakkude kasvu vabade radikaalidega kokkupuute tõttu.
Üldiselt sobib tähtpuuvilja igapäevase tervisliku toitumise lisandina. Tähepuu ravimite või toidulisanditena kasutamise tõhusust ja ohutust tuleb siiski veel uurida.
Ohtlik neerukahjustusega patsientidele
Kuigi sellel on kehale palju kasu, selgub, et kõik ei tohi tähtvilju süüa. Erinevad uuringud on näidanud, et tähtviljade tarbimine võib kahjustada neid, kellel on neeruhaigus või -häired.
Seda seetõttu, et tähtviljadel, nii wuluh-täheviljal kui ka tavalisel tähtviljal, on ühend nimega karamboksiin. Tervete neerudega inimestel erituvad need ühendid organismist kergesti.
Kuid neerufunktsiooni kahjustusega patsientidele karamboksiin on raske või isegi võimatu kehast eemaldada. Selle tulemusena kogunevad need toksiinid kehasse ja võivad põhjustada närvihäireid.
Wuluh starfruit'i ja tavalise tähtvilja mürgitus võib põhjustada mitmeid sümptomeid, nagu luksumine ja krambid. Tegelikult võib tähtvilja mürgitus mõnel tõsisel juhul põhjustada surma.
Enne tähtviljade tarbimist pöörake tähelepanu järgmistele asjadele
Ohutuse huvides soovitame tähtvilja tarbimisel järgida mõnda järgmistest näpunäidetest:
- Veenduge, et tähtvili oleks tarbimiseks piisavalt küps.
- Pese tähtviljad jooksva vee all puhtaks.
- Enne tarbimist veenduge, et peale ei jääks röövikuid ega mustust.
Kui teil pole neeruprobleeme, tasub starfruit’i oma igapäevase tervisliku toitumise valikuna proovida.
Kui aga pärast starfruit’i tarbimist tekivad neeru- või terviseprobleemid, konsulteerige koheselt arstiga, et saaks alustada õiget ravi.