Magusaid toite ja jooke armastavad paljud inimesed, eriti lapsed. Lastele magusate toitude või jookide andmist tuleks aga tegelikult piirata, eriti sahharoosirikkaid. Põhjus on selles, et seda tüüpi suhkur võib lapse tervisele negatiivselt mõjuda.
On normaalne, et lastele meeldivad magusad toidud või joogid. Jäätis, karastusjoogid, magusad puuvilja- või šokolaadimaitselised joogid, aga ka konservid on nende keelele kergemad.
Sageli kipuvad lapsed neid toite või jooke tarbima ahnemalt kui nende ema valmistatud toitu. Kas olete sama asja kogenud?
Kui jah, siis peate piirama magusate toitude või jookide pakkumist, jah. Seda tüüpi toit põhjustab tavaliselt teie lapse tarbimist rohkem suhkrut või sahharoosi, kui ta tegelikult vajab. See võib nende tervist hilisemas elus negatiivselt mõjutada.
See on erinevus sahharoosi, fruktoosi ja glükoosi vahel
Enne kui saate teada tervisemõjudest, mis teie väikest varitsevad, kui ta sööb liiga palju magusaid toite või jooke, peate teadma, et peaaegu iga päev tarbitakse kolme tüüpi suhkrut, nimelt glükoos, fruktoos ja sahharoos. Siin on selgitus:
Glükoos
Glükoos on suhkru kõige lihtsam vorm. Glükoos on väga kergesti seeditav, sest molekuli ei ole vaja uuesti lõhustada ja see imendub otse vereringesse. Glükoosi saab rakkudes hormooninsuliini abil otse energiaks muuta.
Võrreldes fruktoosi ja sahharoosiga on glükoos vähem magusa maitsega. Üldiselt leidub glükoosi kõrge süsivesikute sisaldusega toiduainetes, nagu leib, riis ja mais.
Fruktoos
Fruktoos on teatud tüüpi suhkur, mida leidub sageli puuviljades, mees ja mõnes mugulas. Võrreldes teiste suhkruliikidega on fruktoos kõige magusama maitsega.
Sellegipoolest ei tõsta fruktoos otseselt veresuhkru taset. Selle energiaallikaks muutmise protsess on suhteliselt keerulisem, kuna see tuleb kõigepealt maksas muuta glükoosiks.
sahharoos
Sahharoos on teine nimetus suhkrule, mida me iga päev tarbime. Sahharoos on kombinatsioon kahest molekulist, nimelt fruktoosist ja glükoosist. Kuna sahharoos koosneb glükoosist ja fruktoosist, on sahharoosi maitse kuskil vahepeal, olles magusam kui glükoos ja vähem magus kui fruktoos.
Kui sahharoos seeditakse ja imendub vereringesse, eelistab keha esmalt glükoosi kasutamist, kuna see protsess on lihtsam. Samal ajal säilitatakse fruktoos kõigepealt rasva kujul.
Lisaks ülaltoodud suhkrutele on olemas ka teatud tüüpi laktoossuhkur, mis on glükoosi ja galaktoosi kombinatsioon. Neid suhkruid leidub loomulikult rinnapiimas või loomsetes piimatoodetes, kuid neid võib leida ka töödeldud toitudes või jookides.
Laktoos võib olla lastele energiaallikas ja teadaolevalt mõjub see hästi laste ainevahetusele. Lisaks võib laste toidus või jookides sisalduv laktoos suurendada heade bakterite hulka soolestikus ning optimeerida teiste toitainete, näiteks B12-vitamiini ja kaltsiumi imendumist.
Liigse sahharoositarbimise mõju lastele
Kolmest ülaltoodud suhkrutüübist on sahharoos magusaine, mida sageli lisatakse pakendatud toitudele või jookidele. Kui lapsed seda liiga palju tarbivad, on negatiivsed tagajärjed järgmised:
Põhjustada hambakaariest
Magusad toidud ei ole laste hammaste tervisele kuigi sõbralikud. Liiga sagedane kõrge suhkrusisaldusega toitude või jookide tarbimine võib põhjustada hammaste lagunemist. Põhjus on selles, et järelejäänud suhkur, mis koguneb hambalõhedesse, seguneb suubakteritega.
Kui te seda regulaarselt ei puhasta, võib see põhjustada teie lapsel hambavalu või hambaauke. Kui hambaauke ei ravita kohe, ei ole võimatu, et teie võsukesel tekib hambakaaries, mis nõuab hammaste eemaldamist.
Suurendage rasvumise riski
Nagu eelnevalt selgitatud, kipub sahharoosis sisalduv fruktoos kõigepealt rasvana ladestuma. See rasv peaks olema lastele energiavaru.
Kuid kahjuks võib laste toitudes ja jookides sisalduv suhkur olla kordades suurem kui lapse tegelik energiavajadus. Selle tulemusena muutub enamik sellest suhkrust ainult rasvahunnikuks ja muudab lapsed rasvunud.
Seda tingimust ei tohiks võtta kergelt, Bun. Kui ülekaalulisust koheselt ei ravita, võib see häirida teie võsukese igapäevast tegevust ja ohustada teda hilisemas elus mitmesuguste krooniliste haiguste, näiteks diabeedi ja südamehaiguste all.
Vähendage teiste kehale vajalike toitainete tarbimist
Suure sahharoosi või suhkrusisaldusega toidud on tavaliselt hea maitsega, nii et teie laps ei saa nende söömist lõpetada. Nii saab ta kindlasti kõhu täis, kuigi ema tehtud toitu pole üldse puudutatud.
Kui see juhtub pidevalt, väheneb Pisikese organismile vajalike teiste toitainete tarbimine, sest ta ei taha süüa seda tervislikku toitu, mida Ema talle annab. Tegelikult on tervislik toit koos tasakaalustatud toitumisega kasvu ja arengu toetamiseks väga oluline.
Tegelikult ei soovitata 2–18-aastastel lastel tarbida granuleeritud suhkrut rohkem kui 25 grammi (6 teelusikatäit) päevas. Samal ajal ei soovitata alla 2-aastastel lastel suhkrut üldse lisada.
Ülaltoodud infot nähes on oluline, et emad piiraksid oma võsukese suhkru tarbimist, eriti pakendatud toiduainete või jookide puhul, mis kipuvad sisaldama palju sahharoosi.
Et saaksid hõlpsalt kontrollida, kui palju suhkrut beebi kehasse satub, samuti vähendada tema soovi magusaid toite või jooke näksida, on hea teha talle kodus tervislik magus snäkk.
Kui teil on aga endiselt probleeme lapse suhkrutarbimise kontrollimisega, peaksite õige lahenduse leidmiseks konsulteerima arstiga.