Endiselt on palju inimesi, kes ei tea koriandrivee kasulikkust tervisele. Koriandrit kasutatakse sagedamini köögivürtsina, et täiendada roogade maitset. Kuigi, mitte ainult. Koriandri keedetud vett võib kasutada ka toitva joogina.
Koriander on üks toitaineterikastest toiduainetest ja ürtidest. Koriandrit ei saa mitte ainult otse toiduna või värske köögiviljana tarbida, vaid ka ürtide või taimeteede valmistamiseks.
Seda seetõttu, et koriandrivees on mitmesuguseid keha tervisele kasulikke toitaineid, nagu kaltsium, fosfor, kaalium, magneesium, raud, folaat, aga ka A-, B-, C-, E- ja K-vitamiin.
Lisaks on koriander ja koriandrivesi rikkad ka antioksüdantsete ühendite poolest, nagu tokoferoolid, karotenoidid, flavonoidid, tanniinid, antotsüaanid, luteiin, zeaksantiin ja kvertsetiin.
Koriandrivee eelised
Siin on koriandrivee mitmesugused eelised, mida saate:
1. Ületage seedeprobleemid
Üks koriandrivee tuntud eeliseid on seedeprobleemide, nagu iiveldus, kõhulahtisus ja kõhupuhitus, ravimine. Seda seetõttu, et koriandri kiudainesisaldus võib parandada teie seedesüsteemi kui terviku tööd.
Vähe sellest, koriandriveel on ka antioksüdantsed, antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused. Nende eeliste tõttu saab koriandrivett kasutada loodusliku vahendina seedehäirete raviks.
2. Veresuhkru taseme alandamine
Mõned uuringud näitavad, et koriandri ekstrakt ja koriandrivesi võivad suurendada hormooninsuliini tootmist ja jõudlust, nii et veresuhkru taset saab kontrollida. See mõju muudab koriandrivee kasulikuks tarbimiseks, et vähendada diabeedi tekkeriski.
Diabeedi ennetamiseks ei saa aga loota ainult koriandriveele. Veresuhkru kontrolli all hoidmiseks peate järgima tervislikke eluviise, nimelt regulaarselt treenima, tarbima tervislikke ja toitvaid toite, vähendama suhkrutarbimist ning hoiduma sigarettidest ja alkohoolsetest jookidest eemal.
3. Säilitage südame tervis
Koriander, tarvitatuna otse või koriandriveena, on samuti hea südame tervisele. Seda seetõttu, et koriander võib kontrollida vererõhku ja alandada halva kolesterooli (LDL) taset, seega on see hea südamehaiguste ennetamiseks.
4. Võitleb vabade radikaalide mõjuga
Fütokeemilised ühendid koriandris, nt terpeen, kvertsetiinluteiinil ja flavonoididel on tugevad antioksüdantsed omadused. Need antioksüdandid võitlevad vabade radikaalide mõjuga kehale.
Antioksüdandid mängivad olulist rolli ka põletike vähendamisel ja erinevate haiguste, näiteks vähi ja diabeedi riski vähendamisel.
5. Võitleb infektsiooniga
Lisaks antioksüdantidele sisaldab koriander ka ühendeid, mis on antibakteriaalsed või antimikroobsed, nimelt: dodekanaal. Väidetavalt on see ühend võimeline võitlema ja hävitama baktereid, mis põhjustavad näiteks kõhulahtisust ja toidumürgitust. E. coli ja Salmonella.
Vähe sellest, väidetavalt suudab koriandrivesi võidelda ka kuseteede infektsioone (UTI) põhjustavate bakteritega.
Need on koriandrivee mitmesugused eelised, mida saate. Siiski on oluline meeles pidada, et koriandrivee efektiivsust tuleb veel uurida. Siiani ei ole tehtud uuringuid, mis tõestaksid koriandrivee kasulikkust ja ohutust teatud haiguste ravis.
Seega, kui soovid koriandrivett kasutada haiguste raviks, peaksid esmalt nõu pidama arstiga.
Kuidas valmistada koriandri vett
Kui olete huvitatud koriandrivee tarbimisest, proovige koriandrivee valmistamiseks järgmisi viise:
Koostis:
- 2 spl koriandri seemneid
- 1 liiter vett
Kuidas teha:
- Keeda 1 liiter vett.
- Pane 2 spl koriandriseemneid keevasse vette ja lase seista vähemalt 15 minutit.
- Kurna koriandriseemned keedetud veest välja.
- Jätke 2 tunniks, seejärel jooge koriandriseemnetest keedetud vett.
Koriandriga keedetud veele võib lisada ka muid taimseid koostisosi, näiteks hibiskilille, kardemoni, ingverit, sidrunheina või kurkumit.
Koriandrivett on üldiselt ohutu tarbida ürtide või taimsete jookidena, et säilitada terve keha. See aga ei tähenda, et sellel ürdijoogil poleks kõrvalmõjusid.
Enne koriandrivee tarbimist peate olema ettevaatlik, eriti kui võtate diabeediravimeid, mis võivad veresuhkrut alandada. Kui seda tarbida koos koriandriveega, võib see põhjustada veresuhkru taseme järsu languse (hüpoglükeemia).
Seega, kui soovite koriandrivett kasutada haiguse raviks või kui teil on teatud haigusseisundid ja soovite koriandrivett tarbida, peaksite selle ohutuse tagamiseks kõigepealt oma arstiga nõu pidama.