Tervislik eluviis nüüd üha populaarsemaks, sealhulgas tervisliku toitumise või dieedi järgimine. Üks praegu trendikas dieet on dieet toores toit. Enne sinaseda tüüpi dieeti järgides, ole nüüd toitumisega sügavamalt tutvust tegema toores toit.
Nagu nimigi ütleb, dieet toores toit on dieet, mille puhul inimesed, kes seda elavad, söövad ainult toortoitu või toitu, mis läbib vähese töötlemise. Soovitatav küpsetustemperatuuri piirang selle dieedi puhul on 40–48 kraadi Celsiuse järgi.
Lisaks ei tohi toitu mingil viisil töödelda, näiteks pastöriseerida (kõrgel temperatuuril kuumutades tapab mikroobe) ega pihustada pestitsiididega.
Dieedi teooria toores toit See eeldab, et küpsetusprotsess võib toidus sisalduvad toitained hävitada, seega on parem süüa värsket toitu. Dieet toores toit Arvatakse, et see on seedimisele kasulik, et toit saaks organismis kergemini imenduda ja see aitab vähendada teatud haiguste riski.
Millised on dieedi eelised Toores toit?
Selle dieedi tõhusust uuritakse tegelikult veel. Siiski on mitmeid eeliseid, mida dieedid pakuvad või väidavad toores toit, see on:
- Vähendage südamehaiguste riski. Kuna see dieet hõlmab palju puu- ja köögiviljade tarbimist, arvatakse, et see aitab vähendada vererõhku ja säilitada südame tervist. Siiski on kindlus dieedi kasulikkuses toores toit Seda tuleb veel täpsemalt uurida.
- Halva kolesterooli alandamine küllastunud rasvade tarbimise tõttu.
- Kehamassiindeksi alandamine, mis tähendab ka ülekaalust üle saamist. Seda seetõttu, et toidus tarbitud toit toores toit kipuvad olema madala kalorsusega.
- Muudab naha värskemaks.
- Tervislik seedimine, sest selles dieedis soovitatud toidud on kiudainerikkad.
- Suurendada keha ainevahetust.
Mis on toiduloend?
Allpool on toodud mõned toidutüübid, mida saab igapäevase menüüna lisada toores toit:
- Kõik puu- ja köögiviljad värsked või kuivatatud.
- Toorelt või vees leotatud pähklid, kaer ja seemned.
- Värske mahl ilma suhkrulisandita.
- Noor kookosvesi või mineraalvesi.
- Kääritatud toidud, nagu kimchi või hapukapsas.
- Toores munad ja piimatooted, näiteks jogurt.
- Taimsed piimad nagu pähklipiim või kaerapiim.
- Kuivatatud liha.
- Mahepõllumajanduslik toit, mida ei ole töödeldud või mille temperatuur ei ületa 48 kraadi Celsiuse järgi.
- Mereandide hulka kuuluvad toored mereannid (nt sushi või sashimi) ja merevetikad.
- Kakaost või röstimisprotsessi läbimata kakaoubadest valmistatud šokolaad.
Terve pagan, kuid olge ettevaatlik ja pöörake sellele tähelepanu
Dieedi eelised toores toit See võib tekitada teile huvi seda proovida. Aga, ära kiirusta. Olge tähelepanelik ja pidage meeles, et mõnda neist toiduainetest ei pruugi toorelt süüa, kuna need võivad sisaldada mikroobe või toksiine.
Toidud, mida ei soovitata tarbida toorelt või töötlemata, on oad, maniokk, seened, herned, herned, munad, liha ja piim. Värsket kvaliteetset kala võib ikka tarbida, näiteks sashimi- või sushiroana. Kuid ohutuse huvides peaksite selles sisalduvate bakterite hävitamiseks lisama wasabit.
Teine oht, mida tuleb ka selle dieedi ajal arvesse võtta, on toitumisalased puudujäägid. Raua, oomega-3, valkude, B12-vitamiini, D-vitamiini, kaltsiumi ja seleeni tarbimine võib olla puudulik, kuna selle dieedi raames tarbitavad toidud on väga piiratud.
Pidage meeles, et mitte kõik toidud ei sobi dieedimenüüsse toores toit. Parem on, kui toit enne tarbimist ei sisalda mikroobe. Kasutage siiski tervislikke töötlemisviise, näiteks keetmist või küpsetamist. Kui teil on teatud tervislikud seisundid, on soovitatav enne dieedi proovimist konsulteerida arstiga toores toit.